Estas recetas que siguen ahora son muy sencillas e ideales para cocinas con los más peques de la casa.
Mis ilustres minichefs de hoy son mis sobrinos y un amigo de ambos.
Hemos hecho tres sabores, así cada uno podía hacer una masa diferente y adornarlos de forma distinta, lo han pasado genial y es un postre muy divertido para cualquier fecha señalada, así les hacemos sentir parte importante de la velada.
PRIMERA RECERA "GALLEBOLAS DE YEMA" por el Minichef Xavi
INGREDIENTES
- 200 gr leche condensada
- 150 gr almendra molida
- 3 yemas de huevo
SEGUNDA RECETA"GALLEBOLA DE STRAWBERRY CHEESECAKE" por el minichef Albert
INGREDIENTES:
- 100 gr leche condensada
- 100 gr queso tipo Philadelphia
- un buen chorro de sirope de frambuesa
- 200 gr galleta tipo digestive triturada
- almendra tipo crocant para rebozar
TERCERA RECETA "GALLEBOLA DE OREO CUBIERTAS DE CHOCOLATE" por el minichef Victor
INGREDIENTES:
- 200 gr leche condensada
- 200 gr galleta oreo triturada
- ganache de chocolate (100 gr de chocolate negro y 100 ml nata liquida)
- mezclar en un bol la leche condensada y las galletas mezclar y dejar enfriar en nevera al menos dos horas. Formar bolitas y volver a dejar en la nevera, mientras preparamos el ganache, ponemos la nata a fuego lento, cuando hierva retiramos del fuego y añadimos chocolate y removemos hasta que este bien deshecho y brillante, dejamos enfriar y antes que espese pasamos las bolas por el chocolate y dejamos endurecer en papel de horno, cuando esten frias se pueden pinchar en una brocheta.
Aqui os dejo algunas fotos de los diferentes momentos durante la tarde con los peques
